Indagar por las complejidades de las sensibilidades alimentarias es un desafío importante para los profesionales de la salud. Food Detective® surge como una herramienta vital, ofreciendo un inmunoensayo semicuantitativo para la detección de anticuerpos IgG específicos de alimentos.
Esta prueba innovadora está diseñada para brindar comodidad y facilidad, lo que permite su uso directamente en la clínica profesional de la salud sin la necesidad de enviar muestras a un laboratorio de pruebas.
Food Detective® es una prueba basada en la técnica ELISA que puede realizar un profesional de la salud cualificado en una clínica. Identifica niveles elevados de anticuerpos IgG en 59 alimentos que se consumen habitualmente. Estos anticuerpos pueden provocar una acumulación de complejos inmunitarios en el cuerpo que provocan una respuesta inflamatoria y pueden manifestarse con una variedad de síntomas.
Luego, los resultados de una prueba Food Detective® se utilizan para guiar una dieta de eliminación. Al identificar los alimentos que desencadenan una respuesta elevada de anticuerpos IgG, ayuda a identificar qué alimentos podrían estar provocando síntomas y deben eliminarse durante un corto período de tiempo. Este enfoque es más eficiente que el método tradicional de prueba y error y proporciona un camino claro hacia la identificación y gestión de las sensibilidades alimentarias.
FoodDetective.
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